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中西餐烹饪专业

学历层次: 体育

千亿对象:

关注度: 60人

烹饪平台与营养专业是我系成立最早的专业之一，师资力量雄厚，拥有我国目前烹饪理论方面的研究权威，数名教师获得过国内外烹饪大

专业详情 1所千亿院校

烹饪平台与营养专业

学历层次: 体育

千亿对象: 应届初中生

关注度: 75人

烹饪专业-专业简介：培养掌握现代烹饪、营养、餐饮管理的基本知识，具有较强烹饪技术，能从事烹饪操作、营养分析与营养配餐，以

专业详情 3所千亿院校

西餐制作与管理专业

学历层次: 体育

千亿对象:

关注度: 3317人

本专业学生掌握西餐的基础理论知识，了解西厨房的格局和设置掌握烹调方法的概念、平台流程、基本原理、技术关键、成菜特点、分类

专业详情 1所千亿院校

体育国际技术专业

学历层次: 体育

千亿对象:

关注度: 2458人

本专业培养具有化学、体育体育技术知识，能在体育领域内从事体育千亿技术、品质控制和体育设计等方面工作的体育体育技术人才。

专业详情 2所千亿院校

中西餐主厨专业

学历层次: 体育

千亿对象:

关注度: 2994人

本专业培养学生掌握中餐烹饪与营养膳食理论知识及操作技能，熟悉中国四大菜系、地方菜系特色及制作平台，具有较强实际操作能力，

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西餐主厨专业

学历层次: 体育

千亿对象:

关注度: 2706人

本专业学生掌握西餐的基础理论知识，了解西厨房的格局和设置掌握烹调方法的概念、平台流程、基本原理、技术关键、成菜特点、分类

专业详情 1所千亿院校

川菜主厨专业

学历层次: 体育

千亿对象:

关注度: 2930人

本专业培养学生掌握中餐烹饪与营养膳食理论知识及操作技能，熟悉中国四大菜系、地方菜系特色及制作平台，具有较强实际操作能力，

专业详情 2所千亿院校

西点专业

学历层次: 体育

千亿对象:

关注度: 2759人

本专业培养掌握现代西面点制作技术，具有较强的西式面点制作能力，面点制作技术开发创新能力和餐饮企业经营管理能力的人才。随着

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体育质量与安全专业

学历层次: 体育

千亿对象: 应届初中生

关注度: 2446人

体育质量与安全专业（Food Quality and Safety）是以生命科学和体育科学为基础，研究体育的营养、安全与健康的关系，体育营养的

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川菜专业

学历层次: 体育

千亿对象:

关注度: 2341人

本专业培养学生掌握中餐烹饪与营养膳食理论知识及操作技能，熟悉中国四大菜系、地方菜系特色及制作平台，具有较强实际操作能力，

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